وصفات طبخ

كيف عمل بلح الشام

شاهد بالفيديو كيف عمل بلح الشام على مصر اليوم




بلح الشام طبق يصنف ضمن الحلويات، ينتشر في بلدان الشرق الأوسط كسوريا، الأردن مصر وغيرها الكثير، تتميز بلونها الذهبي، وقرمشتها من الخارج، ورطوبتها وليونتها وطراوتها من الداخل بلونها الأبيض الجميل، فإليكم طريقة عمله: مقادرة عجينة بلح الشام: ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من زيت الكانولا. كوبين من الماء. ملعقة كبيرة من الفانيلا. نصف كوب من الحليب. 420 جرام من الطحين. 4 بيضات. ملعقة كبيرة من الخل. طريقة التحضير: يتم وضع الماء، الحليب والزيت في قدرعلى نار متوسطة الحرارة والانتظار حتى يغلي الخليط كاملاً. ينخّل الطحين ثم يضاف إلى الخليط. نخفض الحرارة بالتدريج ونبدأ بخلط المكونات سوية حتى تتجانس. تترك العجينة لتبرد قليلاً. ثم نأخذ العجينة إلى العجّانة الكهربائية لتبدأ بالعجن والخلط فور وضع البيض معها تدريجياً وليس دفعة واحدة. نضيف الخل ونستمر بالخلط والعجن. تضاف الفانيلا ويستمر الخلط. نضع العجين http://www.shoalakhbar.com/كيف_عمل_بل…

السابق
كوبون خصم 100 جنيه عند شرائك ب 650 جنيه من موقع جوميا
التالي
تحميل لعبة بن تن الهروب من الكهف مجانا للاندريد لعبة روعة

اترك تعليقاً