وصفات طبخ

كورس لرمضان وطريقه عمل بلح الشام والزلابيه وصوابع زينب والمشبك وكل اسرارها للشيف احمد القاضى

شاهد بالفيديو كورس لرمضان وطريقه عمل بلح الشام والزلابيه وصوابع زينب والمشبك وكل اسرارها للشيف احمد القاضى على مصر اليوم




مقادير بلح الشام
ربع لتر ميه – 50 جم زيت – 300 جم دقيق قوى – 3 ونص بيضه الى 4 بيضات
رشه ملح صغيره – (ونزود أصفر بيض واحد لو عايزين نحشيى بلح الشام )

مقادير الزلابيه
ربع كيلو دقيق قوى – ربع لتر ميه – رشه ملح – معلقه سكر – 5 جم خميره فوريه – معلقه زيت كبيره

مقادير صوابع زينب
– نص كيلو دقيق لكل الاغراض – 125 جم سميد بسبوسه – 5 جم خميره – 100 جم زيت -200 مللى ميه – رشه ملح صغيره –

مقادير المشبك
100 جم دقيق – 100 جم نشا – 200 مللى ميه – 3 جم خميره – رشه ملح صغيره
وسيرب المشبك 2 كوب سكر 1ونص كوب ميه كوب عسل جلوكوز ويكون دافى

السابق
طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة والنسكافيه
التالي
Hyundai Verna سيارة هيونداى فيرنا 2014

اترك تعليقاً