وصفات طبخ

طريقة عمل المفتول في خفاق الكيك ام عماد خلف

شاهد بالفيديو طريقة عمل المفتول في خفاق الكيك ام عماد خلف على مصر اليوم





طريقة المفتول في خفاق الكيك
بنحتاج طبعا على حسب ما بدك تفتلي
كيلو طحين مفتول خشن او نص كيلو طحين مفتول ناعم
او نص كيلو طحين ابيض بنخلكهم مع بعض بمحط عليهم معلقة كمون ومعلقة ملح كبيره وقيه برغل ناعم منقوع
بنحتاج كمان مي في بريق
اول في صحن عميق بنحط من البرغل المنقوع وبنشغل الخفاق وبنحط معلقه كبيره طحين ومعلقه مي ولخفاق شغال وشوي طحين وشوي مي بس تكثر الكميه وتكبر الحبه بنخلو في منخل او مصفاي الخروم وسيعه شوي وبنرجه الناعم في الصحن الي بنفتل فيه وبنحط الحبه لكبيره في
صنيه ثانيه وبنرجع بنفتل كمان مره نفس الاشي لغايت ما تخلص الكميه
بنجيب طنجرت المفتول بنحط اقل من نصها مي وبنحط المفتول في المصفاي وبنحطها على الطنجره وبنغطيها عشان البخار اضل في المصفاي بس يطلع البخار بنعيرلها وقت ساعه على نار وسط بعد الساعه بنشيل المصفاي وبندير المفتول في صحن كبير وبنحط على المفتول ثلاث كسات مي او اكثر شوي وبنحرك المفتول وبنخلي ربع ساعه
التهبيله الثانيه
وبعدين بنفرم بصلتين كبيره مكعبات وسط وبنحط عليه ملح وفلفل اسود وبفعكهم شوي وبنحط نص ةلمفتول في المصفاي وبنحط البصل وبنرجع بنحط القسم الثاني من المفتول وبنحط المصفاي على الطنجره وبنرجع بنغطيها وبس يطلع البهار بنهليعا كمان ساعه بعد الساعه بندير المفتول في الصن لكبير وبنحط عليه زيت زيتون وبنحركهم منيح
بنحون طابخين الجاج وليخنه
في صنيه بنحط الفتول وبنحط الشوربه عليه وبنحط الجاج ولحمص وليخنه وصحتين





السابق
طريقة عمل كب كيك بالشوكولاته سهل
التالي
طريقة عمل الانجلش كيك

اترك تعليقاً